Eric Andrieux, votre boucher, prépare et travaille la viande de pays issus des circuits courts des Hautes-Alpes. Chaque jour, l'équipe de la boucherie prépare, au petit matin, les viandes qui viennent garnir l' étale de la boutique : boeuf, agneau, porc. La boucherie et ses artisans-bouchers titillent chaque jour vos papilles avec de belles viandes apétissantes !
Les artisans-bouchers de la Boucherie Andrieux utilisent des recettes "maison" pour préparer les charcuteries. Eric Andrieux vous recommande une de ses spécialités : "Le Risoulin". c'est un saucisson porc et boeuf mélangés, fleuri et séché délicatement en cave, sous l'oeil attentif d'Eric Andrieux.
L'ensemble des produits sont fabriqués maison. Les viandes sont sélectionnées avec beaucoup d'exigences afin d'offrir de belles qualités gustatives, celles qui contribuent aux plaisirs de la table ! Sachez également que toutes les viandes proposées sont tracées.